Röstipizza

    Röstipizza

    Dit keer maak ik niet zomaar een pizza, maar een pizza van aardappelen. Als bodem gebruik ik rösti en daarbovenop kun je eigenlijk naar hartenlust variëren. Op mijn röstipizza doe ik feta, doperwten en sla.

    (Alle recepten van Kook mee met MAX zijn voor 2 personen)

    Ingrediënten:

    • 300 gram iets kruimige aardappels
    • 300 gram wortels
    • 1 theelepel aardappelzetmeel
    • 1 ui
    • zout, peper
    • olie
    • 200 gram doperwten (diepvries)
    • 100 gram feta
    • 0,25 bosje munt
    • 40 gram rucola
    • handje zongedroogde tomaten

    Voor de bereidingswijze klik je hier om het te lezen en/of het filmpje te kijken.

    Kook en eet met heel veel liefde en plezier!!

    Leave a Reply